Setiap hari, masyarakat di Kabupaten Kota Ambon, Provinsi Maluku, membutuhkan informasi akurat mengenai harga bahan pokok. Mulai dari beras, minyak goreng, gula, hingga daging ayam — semua merupakan kebutuhan utama rumah tangga. Dengan adanya data harga sembako yang terus diperbarui, warga dapat merencanakan pengeluaran rumah tangga dengan lebih baik dan pedagang dapat menyesuaikan harga jual secara wajar.
Berikut ini adalah daftar lengkap harga kebutuhan pokok di Kabupaten Kota Ambon yang kami peroleh dari Kementerian Perdagangan RI per tanggal .
Daftar Harga Bahan Pokok di Kota Ambon
Harga bahan pokok di Kabupaten Kota Ambon dipengaruhi oleh banyak faktor mulai dari musim panen, distribusi barang, hingga kebijakan pemerintah. Pada momen-momen tertentu seperti menjelang Hari Raya, harga bahan pokok seperti telur dan daging ayam biasanya mengalami kenaikan.
Pemantauan oleh Dinas Perdagangan dilakukan secara rutin untuk menjaga transparansi harga.
Update terakhir: 18 Juni 2025
| Komoditas | Harga | Tanggal |
|---|---|---|
| Ikan Kembung | Rp.30.000/Kg | 18 Juni 2025 |
| Daging Kerbau Segar (Lokal) | Harga belum tersedia | 18 Juni 2025 |
| Daging Kerbau Beku (Impor Luar Negeri) | Harga belum tersedia | 18 Juni 2025 |
| Ikan Bandeng | Harga belum tersedia | 18 Juni 2025 |
| Tepung Terigu (Curah) | Harga belum tersedia | 18 Juni 2025 |
| Minyak Goreng Curah | Harga belum tersedia | 18 Juni 2025 |
| Daging Sapi Murni | Rp.130.000/Kg | 18 Juni 2025 |
| Cabai Merah Besar | Harga belum tersedia | 18 Juni 2025 |
| Kedelai Biji Kering (Impor) | Rp.11.500/Kg | 18 Juni 2025 |
| Jagung Tk Peternak | Harga belum tersedia | 18 Juni 2025 |
| Beras SPHP | Harga belum tersedia | 18 Juni 2025 |
| Garam Konsumsi | Rp.14.667/kg | 18 Juni 2025 |
| Ikan Tongkol | Rp.26.667/Kg | 18 Juni 2025 |
| Daging Ayam Ras | Rp.28.153/Kg | 18 Juni 2025 |
| Tepung Terigu Kemasan | Rp.11.667/kg | 18 Juni 2025 |
| Minyakita | Rp.17.000/Liter | 18 Juni 2025 |
| Minyak Goreng Kemasan | Rp.21.667/Liter | 18 Juni 2025 |
| Gula Konsumsi | Rp.19.500/Kg | 18 Juni 2025 |
| Telur Ayam Ras | Rp.33.000/Kg | 18 Juni 2025 |
| Cabai Rawit Merah | Rp.81.667/Kg | 18 Juni 2025 |
| Cabai Merah Keriting | Rp.70.000/Kg | 18 Juni 2025 |
| Bawang Putih Bonggol | Rp.44.167/Kg | 18 Juni 2025 |
| Bawang Merah | Rp.50.000/Kg | 18 Juni 2025 |
| Beras Medium | Rp.15.167/Kg | 18 Juni 2025 |
| Beras Premium | Rp.18.167/Kg | 18 Juni 2025 |
Cek Harga sembako di kabupaten/ kota Lain di provinsi Maluku
- Update Harga Bahan Pokok di Kota Tual , Hari Ini (18 Juni 2025)
- Update Harga Bahan Pokok di Kab. Seram Bagian Timur , Hari Ini (18 Juni 2025)
- Update Harga Bahan Pokok di Kab. Seram Bagian Barat , Hari Ini (18 Juni 2025)
- Update Harga Bahan Pokok di Kab. Maluku Tenggara Barat , Hari Ini (18 Juni 2025)
- Update Harga Bahan Pokok di Kab. Maluku Tenggara , Hari Ini (18 Juni 2025)
- Update Harga Bahan Pokok di Kab. Maluku Tengah , Hari Ini (18 Juni 2025)
- Update Harga Bahan Pokok di Kab. Maluku Barat Daya , Hari Ini (18 Juni 2025)
- Update Harga Bahan Pokok di Kab. Kepulauan Tanimbar , Hari Ini (18 Juni 2025)
- Update Harga Bahan Pokok di Kab. Kepulauan Aru , Hari Ini (18 Juni 2025)
- Update Harga Bahan Pokok di Kab. Buru Selatan , Hari Ini (18 Juni 2025)
Infografis Harga di Kabupaten Kota Ambon
Barang Termahal
Rp 130.000/Kg
Barang Termurah
Rp 11.500/Kg
Tren Harga Komoditas di Kota Ambon
5 Komoditas Paling Stabil di Tahun 2025
| # | Komoditas | Harga Min | Harga Max | Rentang |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Beras SPHP | Rp 13.500 | Rp 13.500 | 0 Rp/kg |
| 2 | Garam Konsumsi | Rp 14.494 | Rp 14.677 | 183 Rp/kg |
| 3 | Minyakita | Rp 17.113 | Rp 17.333 | 220 Rp/Liter |
| 4 | Minyak Goreng Kemasan | Rp 21.203 | Rp 21.490 | 287 Rp./Liter |
| 5 | Tepung Terigu Kemasan | Rp 11.661 | Rp 11.997 | 336 Rp/kg |
5 Komoditas dengan Fluktuasi Tertinggi di Tahun 2025
| # | Komoditas | Harga Min | Harga Max | Rentang |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Cabai Rawit Merah | Rp 46.796 | Rp 99.913 | 53.117 Rp./Kg |
| 2 | Cabai Merah Keriting | Rp 51.856 | Rp 73.786 | 21.930 Rp./Kg |
| 3 | Bawang Merah | Rp 39.583 | Rp 49.982 | 10.399 Rp./Kg |
| 4 | Ikan Kembung | Rp 22.244 | Rp 31.112 | 8.868 Rp./Kg |
| 5 | Ikan Tongkol | Rp 21.777 | Rp 29.897 | 8.120 Rp./Kg |
Harga Terendah dan Tertinggi per Komoditas di Provinsi Maluku
| Komoditas | Harga Terendah | Harga Tertinggi |
|---|---|---|
| Beras Premium | Rp17.000/Kg (Kab. Maluku Tengah) | Rp19.000/Kg (Kab. Maluku Tenggara) |
| Beras Medium | Rp14.667/Kg (Kab. Maluku Tengah) | Rp17.000/Kg (Kab. Buru Selatan) |
| Kedelai Biji Kering (Impor) | Rp11.500/Kg (Kota Ambon) | Rp14.000/Kg (Kab. Buru Selatan) |
| Bawang Merah | Rp38.667/Kg (Kab. Maluku Tengah) | Rp50.000/Kg (Kab. Buru Selatan) |
| Bawang Putih Bonggol | Rp40.000/Kg (Kab. Seram Bagian Barat) | Rp60.000/Kg (Kab. Buru Selatan) |
| Cabai Merah Keriting | Rp42.333/Kg (Kab. Seram Bagian Timur) | Rp100.000/Kg (Kab. Kepulauan Tanimbar) |
| Cabai Rawit Merah | Rp40.000/Kg (Kab. Buru) | Rp120.000/Kg (Kab. Buru Selatan) |
| Daging Ayam Ras | Rp28.153/Kg (Kota Ambon) | Rp55.000/Kg (Kab. Kepulauan Aru) |
| Telur Ayam Ras | Rp30.000/Kg (Kab. Kepulauan Aru) | Rp47.500/Kg (Kab. Maluku Tenggara) |
| Gula Konsumsi | Rp19.500/Kg (Kota Ambon) | Rp23.833/Kg (Kab. Kepulauan Tanimbar) |
| Minyak Goreng Kemasan | Rp21.333/Liter (Kab. Maluku Barat Daya) | Rp26.333/Liter (Kab. Buru Selatan) |
| Tepung Terigu (Curah) | Rp10.680/Kg (Kota Tual) | Rp15.000/Kg (Kab. Maluku Barat Daya) |
| Minyakita | Rp17.000/Liter (Kota Ambon) | Rp20.000/Liter (Kab. Buru Selatan) |
| Tepung Terigu Kemasan | Rp11.667/kg (Kota Ambon) | Rp15.000/kg (Kab. Buru Selatan) |
| Ikan Tongkol | Rp15.000/Kg (Kab. Kepulauan Aru) | Rp60.000/Kg (Kab. Maluku Barat Daya) |
| Garam Konsumsi | Rp10.000/kg (Kab. Maluku Tenggara) | Rp20.000/kg (Kab. Buru Selatan) |
| Daging Sapi Murni | Rp97.500/Kg (Kab. Maluku Barat Daya) | Rp150.000/Kg (Kab. Maluku Tenggara) |
| Minyak Goreng Curah | Rp13.000/Liter (Kab. Maluku Barat Daya) | Rp19.500/Liter (Kab. Seram Bagian Timur) |
| Ikan Kembung | Rp20.000/Kg (Kab. Kepulauan Aru) | Rp60.000/Kg (Kab. Maluku Barat Daya) |
| Jagung Tk Peternak | Rp7.600/kg (Kota Tual) | Rp8.500/kg (Kab. Seram Bagian Timur) |
| Cabai Merah Besar | Rp43.000/kg (Kab. Seram Bagian Timur) | Rp80.000/kg (Kab. Kepulauan Tanimbar) |
Tentang Kabupaten Kota Ambon
Di Kabupaten Kota Ambon, Provinsi Maluku, pasar tradisional seperti Pasar Mardika menjadi tulang punggung distribusi bahan pokok. Aktivitas perdagangan yang tinggi di pasar ini membantu menjaga ketersediaan barang dan stabilitas harga di wilayah tersebut.
Tips Menghemat Belanja Sembako
- 1. Manfaatkan musim panen untuk membeli bahan pokok dengan harga lebih murah.
- 2. Simpan bahan kering dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
- 3. Bawa daftar belanja agar lebih fokus dan tidak membeli barang tidak perlu.
- 4. Cek kualitas barang sebelum membeli, terutama produk segar.
Peran Pemerintah Daerah
Sebagai bentuk kepedulian terhadap masyarakat berpenghasilan rendah, Pemerintah Kabupaten Kota Ambon menyalurkan bantuan pangan langsung dan melakukan kontrol harga di pasar utama.
Hal ini menjadi bagian dari strategi pengendalian inflasi daerah yang lebih inklusif dan berpihak pada masyarakat kecil.