Dengan adanya informasi harga sembako harian, masyarakat Kabupaten Kota Surabaya, Provinsi Jawa Timur, dapat lebih siap menghadapi perubahan harga di pasar. Ini penting untuk menjaga stabilitas ekonomi rumah tangga.
Berikut adalah daftar harga bahan pokok hari ini berdasarkan data Kementerian Perdagangan RI per tanggal .
Daftar Harga Bahan Pokok di Kota Surabaya
Fluktuasi harga sembako di Kabupaten Kota Surabaya dipengaruhi oleh beberapa faktor utama seperti musim panen, perubahan cuaca, dan tingkat permintaan di pasar lokal. Pemerintah daerah bersama instansi terkait secara aktif memantau dan mengatur harga agar tetap stabil.
Informasi ini membantu masyarakat dan pedagang dalam merencanakan pembelian dan penjualan secara lebih efektif.
Update terakhir harga sembako: 4 September 2025
sumber data: https://panelharga.badanpangan.go.id/
| Komoditas | Harga | Tanggal |
|---|---|---|
| Tepung Terigu (Curah) | Rp.9.750/Kg | 4 September 2025 |
| Daging Kerbau Segar (Lokal) | Harga belum tersedia | 4 September 2025 |
| Daging Kerbau Beku (Impor Luar Negeri) | Harga belum tersedia | 4 September 2025 |
| Ikan Tongkol | Rp.31.000/Kg | 4 September 2025 |
| Ikan Kembung | Rp.30.000/Kg | 4 September 2025 |
| Daging Sapi Murni | Rp.115.556/Kg | 4 September 2025 |
| Kedelai Biji Kering (Impor) | Harga belum tersedia | 4 September 2025 |
| Jagung Tk Peternak | Harga belum tersedia | 4 September 2025 |
| Beras SPHP | Rp.12.500/kg | 4 September 2025 |
| Garam Konsumsi | Rp.9.875/kg | 4 September 2025 |
| Ikan Bandeng | Rp.32.714/Kg | 4 September 2025 |
| Tepung Terigu Kemasan | Rp.11.625/kg | 4 September 2025 |
| Minyakita | Rp.15.925/Liter | 4 September 2025 |
| Beras Premium | Rp.16.188/Kg | 4 September 2025 |
| Minyak Goreng Curah | Rp.18.875/Liter | 4 September 2025 |
| Minyak Goreng Kemasan | Rp.20.375/Liter | 4 September 2025 |
| Gula Konsumsi | Rp.16.688/Kg | 4 September 2025 |
| Telur Ayam Ras | Rp.26.125/Kg | 4 September 2025 |
| Daging Ayam Ras | Rp.33.750/Kg | 4 September 2025 |
| Cabai Rawit Merah | Rp.21.889/Kg | 4 September 2025 |
| Cabai Merah Besar | Rp.23.667/kg | 4 September 2025 |
| Cabai Merah Keriting | Rp.25.222/Kg | 4 September 2025 |
| Bawang Putih Bonggol | Rp.31.556/Kg | 4 September 2025 |
| Bawang Merah | Rp.31.556/Kg | 4 September 2025 |
| Beras Medium | Rp.13.125/Kg | 4 September 2025 |
Perbandingan harga sembako di kabupaten/kota lain
Bawang Merah
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 31.556 |
| Kab. Pacitan | Rp 36.400 |
| Kab. Pasuruan | Rp 36.000 |
Bawang Putih Bonggol
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 31.556 |
| Kab. Pamekasan | Rp 28.000 |
| Kab. Sumenep | Rp 29.333 |
Beras Medium
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 13.125 |
| Kota Kediri | Rp 13.390 |
| Kab. Pacitan | Rp 12.500 |
Beras Premium
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 16.188 |
| Kab. Sumenep | Rp 15.000 |
| Kab. Bangkalan | Rp 14.500 |
Beras SPHP
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 12.500 |
| Kab. Bojonegoro | Rp 12.200 |
| Kab. Madiun | Rp 12.300 |
Cabai Merah Besar
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 23.667 |
| Kab. Jember | Rp 22.000 |
| Kab. Ngawi | Rp 35.000 |
Cabai Merah Keriting
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 25.222 |
| Kab. Jember | Rp 24.000 |
| Kab. Lamongan | Rp 25.333 |
Cabai Rawit Merah
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 21.889 |
| Kab. Lumajang | Rp 32.000 |
| Kab. Magetan | Rp 27.000 |
Daging Ayam Ras
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 33.750 |
| Kab. Bangkalan | Rp 35.500 |
| Kab. Pasuruan | Rp 34.000 |
Daging Sapi Murni
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 115.556 |
| Kota Mojokerto | Rp 130.000 |
| Kab. Jember | Rp 120.000 |
Garam Konsumsi
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 9.875 |
| Kota Kediri | Rp 8.500 |
| Kab. Pacitan | Rp 10.000 |
Gula Konsumsi
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 16.688 |
| Kab. Tuban | Rp 16.000 |
| Kota Kediri | Rp 16.100 |
Ikan Bandeng
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 32.714 |
| Kab. Bojonegoro | Rp 30.000 |
| Kab. Bangkalan | Rp 38.000 |
Ikan Kembung
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 30.000 |
| Kab. Bondowoso | Rp 38.333 |
| Kota Pasuruan | Rp 30.000 |
Ikan Tongkol
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 31.000 |
| Kota Kediri | Rp 37.500 |
| Kab. Sampang | Rp 35.000 |
Minyak Goreng Curah
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 18.875 |
| Kota Probolinggo | Rp 15.500 |
| Kab. Pamekasan | Rp 16.000 |
Minyak Goreng Kemasan
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 20.375 |
| Kab. Ponorogo | Rp 21.000 |
| Kab. Nganjuk | Rp 18.625 |
Minyakita
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 15.925 |
| Kab. Magetan | Rp 15.500 |
| Kab. Mojokerto | Rp 16.500 |
Telur Ayam Ras
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 26.125 |
| Kab. Lumajang | Rp 27.000 |
| Kab. Pasuruan | Rp 26.000 |
Tepung Terigu (Curah)
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 9.750 |
| Kab. Pasuruan | Rp 8.000 |
| Kab. Sidoarjo | Rp 10.000 |
Tepung Terigu Kemasan
| Kabupaten/Kota | Harga |
|---|---|
| Kota Surabaya | Rp 11.625 |
| Kota Blitar | Rp 15.000 |
| Kab. Mojokerto | Rp 12.000 |
Baca juga artikel terkait
- Daftar Harga Bahan Pokok dan sembako di Kota Probolinggo Hari Ini (4 September 2025) – Update Terbaru
- Daftar Harga Bahan Pokok dan sembako di Kota Pasuruan Hari Ini (4 September 2025) – Update Terbaru
- Daftar Harga Bahan Pokok dan sembako di Kota Mojokerto Hari Ini (4 September 2025) – Update Terbaru
- Daftar Harga Bahan Pokok dan sembako di Kota Malang Hari Ini (4 September 2025) – Update Terbaru
- Daftar Harga Bahan Pokok dan sembako di Kota Madiun Hari Ini (4 September 2025) – Update Terbaru
Infografis Harga di Kabupaten Kota Surabaya
Sembako Termahal
Rp 115.556/Kg
Sembako Termurah
Rp 9.750/Kg
Tren Harga Komoditas / sembako di Kota Surabaya
5 Komoditas/sembako Paling Stabil di Tahun 2025
| # | Komoditas | Harga Min | Harga Max | Rentang |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Kedelai Biji Kering (Impor) | Rp 11.000 | Rp 11.000 | 0 Rp./Kg |
| 2 | Jagung Tk Peternak | Rp 6.000 | Rp 6.000 | 0 Rp/kg |
| 3 | Garam Konsumsi | Rp 9.917 | Rp 10.017 | 100 Rp/kg |
| 4 | Tepung Terigu (Curah) | Rp 9.708 | Rp 9.887 | 179 Rp./Kg |
| 5 | Tepung Terigu Kemasan | Rp 11.620 | Rp 11.845 | 225 Rp/kg |
5 Komoditas/sembako dengan Fluktuasi Tertinggi di Tahun 2025
| # | Komoditas | Harga Min | Harga Max | Rentang |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Cabai Rawit Merah | Rp 22.630 | Rp 79.724 | 57.094 Rp./Kg |
| 2 | Cabai Merah Besar | Rp 24.444 | Rp 47.438 | 22.994 Rp/kg |
| 3 | Cabai Merah Keriting | Rp 27.593 | Rp 47.650 | 20.057 Rp./Kg |
| 4 | Bawang Merah | Rp 27.723 | Rp 42.964 | 15.241 Rp./Kg |
| 5 | Bawang Putih Bonggol | Rp 32.153 | Rp 44.341 | 12.188 Rp./Kg |
Harga Terendah dan Tertinggi per Komoditas di Provinsi Jawa Timur
| Komoditas | Harga Terendah | Harga Tertinggi |
|---|---|---|
| Beras Premium | Rp13.800/Kg (Kab. Ponorogo) | Rp16.188/Kg (Kota Surabaya) |
| Beras Medium | Rp11.900/Kg (Kab. Ponorogo) | Rp13.500/Kg (Kota Malang) |
| Jagung Tk Peternak | Rp4.467/kg (Kab. Pamekasan) | Rp7.200/kg (Kab. Blitar) |
| Kedelai Biji Kering (Impor) | Rp8.333/Kg (Kab. Jember) | Rp13.000/Kg (Kab. Sampang) |
| Bawang Merah | Rp27.250/Kg (Kab. Nganjuk) | Rp48.000/Kg (Kota Malang) |
| Bawang Putih Bonggol | Rp27.500/Kg (Kab. Ponorogo) | Rp35.333/Kg (Kota Malang) |
| Cabai Merah Keriting | Rp24.000/Kg (Kab. Jember) | Rp39.333/Kg (Kab. Madiun) |
| Cabai Merah Besar | Rp22.000/kg (Kab. Jember) | Rp35.000/kg (Kab. Ngawi) |
| Daging Sapi Murni | Rp105.000/Kg (Kab. Gresik) | Rp140.000/Kg (Kab. Pacitan) |
| Cabai Rawit Merah | Rp14.000/Kg (Kab. Sumenep) | Rp34.667/Kg (Kota Malang) |
| Daging Ayam Ras | Rp30.167/Kg (Kab. Banyuwangi) | Rp40.000/Kg (Kab. Sumenep) |
| Telur Ayam Ras | Rp24.500/Kg (Kab. Jombang) | Rp27.250/Kg (Kab. Situbondo) |
| Gula Konsumsi | Rp15.750/Kg (Kab. Situbondo) | Rp18.250/Kg (Kab. Pacitan) |
| Minyak Goreng Kemasan | Rp16.000/Liter (Kab. Madiun) | Rp22.000/Liter (Kab. Jember) |
| Minyak Goreng Curah | Rp15.167/Liter (Kab. Blitar) | Rp20.000/Liter (Kota Malang) |
| Tepung Terigu (Curah) | Rp8.000/Kg (Kab. Situbondo) | Rp10.000/Kg (Kota Blitar) |
| Minyakita | Rp15.500/Liter (Kab. Magetan) | Rp18.000/Liter (Kab. Pamekasan) |
| Tepung Terigu Kemasan | Rp10.000/kg (Kab. Bojonegoro) | Rp15.000/kg (Kota Blitar) |
| Ikan Kembung | Rp20.000/Kg (Kab. Tuban) | Rp45.000/Kg (Kota Mojokerto) |
| Ikan Tongkol | Rp22.000/Kg (Kab. Pacitan) | Rp45.000/Kg (Kota Mojokerto) |
| Ikan Bandeng | Rp25.000/Kg (Kota Blitar) | Rp45.000/Kg (Kab. Sampang) |
| Garam Konsumsi | Rp7.333/kg (Kab. Bangkalan) | Rp12.000/kg (Kab. Ponorogo) |
| Beras SPHP | Rp11.500/kg (Kab. Ponorogo) | Rp12.500/kg (Kab. Gresik) |
Tentang Kabupaten Kota Surabaya
Kabupaten Kota Surabaya di Provinsi Jawa Timur dikenal dengan pasar tradisionalnya yang ramai, seperti Pasar Genteng. Pasar ini menjadi pusat utama perputaran bahan pokok dan membantu menjaga keseimbangan harga di daerah tersebut.
Tips Menghemat Belanja Sembako
- 1. Gunakan wadah penyimpanan yang tepat agar bahan pokok tahan lebih lama.
- 2. Manfaatkan promo lokal atau diskon di pasar tradisional Kota Surabaya.
- 3. Rutin cek harga bahan pokok untuk mengantisipasi kenaikan harga mendadak.
- 4. Belanja dengan budget yang sudah direncanakan agar lebih hemat dan terkontrol.
Peran Pemerintah Daerah
Dalam menjaga stabilitas harga, Pemerintah Kabupaten Kota Surabaya menerapkan program subsidi logistik dan distribusi bahan pokok, terutama ke daerah-daerah pelosok yang rawan keterlambatan pasokan.
Langkah ini dilakukan sebagai upaya untuk memastikan harga tetap terjangkau dan pasokan merata hingga ke seluruh wilayah kabupaten.
